Il nostro caffè in grani
Un caffè straordinario, una cura assoluta chicco per chicco
Un caffè in grani di qualità si ottiene con la meticolosa attenzione e la cura nei particolari per ogni singolo step di lavorazione, dalla selezione delle piantagioni fino all’erogazione in tazza. Direttamente nei paesi d’origine, il caffè, della qualità Arabica o Robusta, viene selezionato dagli esperti partner di Coind seguendo rigidi standard.
Una volta giunte nello stabilimento di Castel Maggiore le diverse varietà di chicchi vengono sottoposte ad approfondite analisi dal dipartimento di ricerca e sviluppo, così da garantire peso specifico, grado di umidità, caratteristiche olfattive e visive adeguate. Passati tutti i test, i chicchi sono pronti ad affrontare le fasi di tostatura, miscelazione e confezionamento.

La tostatura
Il momento in cui il chicco maturo passa alla fase di tostatura è quando acquisisce l’aroma e la fragranza che caratterizzano il sapore del caffè in tazza. E’ un processo fondamentale durante il quale si garantisce la qualità del prodotto, per questo i nostri tecnici seguono passo passo i grani all’interno delle tostatrici. In base al tipo di prodotto che andiamo a realizzare, possiamo utilizzare tostatrici a tamburo metallico o a letto fluido.

La miscelazione
Nella fase di miscelazione delle diverse varietà di chicchi, grazie alla passione e all’esperienza Coind, nascono ricette uniche realizzate con le migliori qualità di Arabica e Robusta. Miscele che danno vita a un espresso indimenticabile, pensate per chi vuole vivere il piacere del caffè preparato sul momento.
La miscelazione
Nella fase di miscelazione delle diverse varietà di chicchi, grazie alla passione e all’esperienza Coind, nascono ricette uniche realizzate con le migliori qualità di Arabica e Robusta. Miscele che danno vita a un espresso indimenticabile, pensate per chi vuole vivere il piacere del caffè preparato sul momento.


Il confezionamento
Dopo la miscelazione il caffè è pronto per essere confezionato. Il packaging viene scelto dal cliente tra la vasta varietà di formati che mettiamo a disposizione. I nostri packaging sono completamente ermetici e garantiscono sempre la separazione dei chicchi dall’ambiente esterno che può deteriorare l’aroma.
Packaging disponibili

1 Kg Standard

1 Kg Standard - Pinna abbassata

1 Kg con Saldature Laterali

1 Kg con Saldature Laterali e Tappo

500 g Standard

500 g con Saldature Laterali

500 g con Saldature Laterali e Tappo

250 g Standard
