La moka è in grado di sprigionare quell’inconfondibile aroma del buon caffè appena fatto, un gesto antico, una tradizione a cui noi italiani non sappiamo rinunciare. Per una perfetta resa in tazza, serve però un macinato eccellente lavorato con attenzione e meticolosità. Il caffè, dopo la macinatura, se esposto all’aria si deteriora molto più in fretta rispetto ai grani, per questo è importante che il processo di confezionamento avvenga in maniera rapida e con tutte le accortezze necessarie. Le nostre tecnologie e la nostra esperienza nella lavorazione del macinato garantiscono un prodotto con elevati standard qualitativi.